《中國食物成分表》最全的『糖尿病食物寶典』，果斷收藏！_麥芽糖:麥芽糖

糖尿病人在吃的時候，生怕吃了什么食物，血糖一下就升高了。那么，如何才能吃對食物呢?

下面這個控糖食物表，你一定要記住！

直降血糖食物

玉米、薏米、綠豆、黃瓜、芹菜、海帶、木瓜、黃鱔、鯉魚、茯苓、黃精

理想降糖食物

玉米、黑米、薏米、綠豆、燕麥、苦瓜、南瓜、黃瓜、芹菜、牛奶、花菜、海帶、白菜、菠菜、山藥、紅薯、西葫蘆、蘋果、木瓜、菠蘿、牛肉、兔肉、黃鱔、牡蠣、鯉魚、魷魚、鰻魚、豆腐、大蒜、西洋參、人參、蓮子心、茯苓、黃芪、黃精、桔梗

胰島素食物

苦瓜、南瓜、牛肉、牡蠣、大蒜、人參、西洋參、蓮子心

調整血糖食物

互金協會區塊鏈工作組牽頭編制的《中國區塊鏈金融應用與發展》出版:中國互聯網金融協會區塊鏈研究工作組牽頭編制的《中國區塊鏈金融應用與發展》已由中國金融出版社出版發行。全書共約 15 萬字，主要包括綜述、應用場景篇、底層平臺篇、重大事件篇和附錄五個部分。

全書在梳理分析區塊鏈技術發展趨勢及其在全球金融領域應用實踐情況的基礎上，深入調研我國 47 家從業機構及其 112 項金融領域區塊鏈應用項目，總結區塊鏈在我國金融領域應用的典型場景和基本邏輯，分析有關應用探索的潛在價值及面臨的風險挑戰，提出穩健發展的對策建議，同時精選區塊鏈在供應鏈金融、貿易金融、保險科技、跨境支付、資產證券化等場景以及部分底層平臺相關的實踐案例進行編錄，并梳理總結了 2019 年以來國內外金融領域區塊鏈相關熱點重點事件。[2021/6/25 0:06:16]

黑米、黑豆、蕎麥、燕麥、菠菜、香菇、草莓、菠蘿、鴿肉、鰻魚、黃芪、桔梗

動態 | 京東物流發布《中國物流與區塊鏈融合創新應用藍皮書》:據搜狐網消息，近日，京東物流、中國物流與采購聯合會、物流+區塊鏈技術應用聯盟聯合發布了《中國物流與區塊鏈融合創新應用藍皮書》。藍皮書指出，我國區塊鏈技術目前在物流行業正聚焦四大應用方向：流程優化、物流追蹤、物流征信和物流金融，通過區塊鏈和供應鏈的創新結合，正在助力物流行業朝著更高效、協同、智能的方向發展。此外，區塊鏈還在和物聯網、大數據、人工智能等技術深入結合，推動建立多方信任的智能物流生態系統，促進整個物流行業轉型升級。[2019/1/25]

防并發癥食物

玉米、大豆、黃瓜、芹菜、花菜、番茄、蘆筍、海帶、白菜、木瓜、柚子、山楂、鴿肉、海參、鯉魚、魷魚、三文魚、鱈魚、酸奶、麻油、黃精、枸杞子

動態 | 《中國互聯網產業發展報告(2018)》預測：2019年區塊鏈應用創新日趨活躍:據中國新聞網報道，中國互聯網協會8日發布的《中國互聯網產業發展報告(2018)》預測認為，2019年中國互聯網產業的發展，在新技術方面值得關注的有：人工智能有望賦能各行各業，5G商用部署有序推進，邊緣計算有望實現邊云協同，區塊鏈應用創新日趨活躍。[2019/1/8]

食物升糖指數

在日常生活中，還可以參考升糖指數來選擇食物。

▲高升糖指數的食物，進入胃腸后消化快、吸收率高，容易升高血糖；

▲低升糖指數食物，在胃腸中停留時間長，吸收率低，血糖升高較低。

當血糖生成指數在55以下時，該食物為低GI食物；

動態 | 2019年《中國區塊鏈應用藍皮書》編著儀式啟動:據人民網消息，今天，在海南舉辦的2018人民網區塊鏈技術冬季論壇上，2019年《中國區塊鏈應用藍皮書》編著儀式啟動。《區塊鏈應用藍皮書》由人民創投區塊鏈研究院牽頭編纂，全書共分為總報告技術篇、行業篇、產業與市場篇、專題篇、案例篇等七個部分。[2018/12/22]

當血糖生成指數在55～75之間時，該食物為中等GI食物；

當血糖生成指數在75以上時，該食物為高GI食物。

常見食物升糖指數

根據由中國疾控中心營養與食品安全所出版的《中國食物成分表》，列出常見食物的升糖指數如下：

糖類

葡萄糖100.0綿白糖83.8蔗糖65.0果糖23.0乳糖46.0麥芽糖105.0蜂蜜73.0膠質軟糖80.0巧克力49.0

谷類及其制品

大米粥69.4

大米飯83.2

即食大米46.0

即食大米87.0

黏米飯50.0

黏米飯88.0

糙米87.0

糯米飯87.0

大米糯米粥65.3

黑米粥42.3

米餅82.0

稻麩19.0

玉米55.0

玉米面粥50.9

玉米粥51.8

小米粥61.5

小麥片69.0

小麥餅干70.0

梳打餅干72.0

爆玉米花55.0

酥皮糕點59.0

饅頭88.1

烙餅79.6

油條74.9

面條81.6

面條37.0

面條55.0

面條46.0

面條41.0

通心面45.0

蕎麥面條59.3

蕎麥面饅頭66.7

蕎麥方便面53.2

燕麥麩55.0

白面包87.9

面包69.0

面包65.0

面包64.0

面包66.0

面包90.0

漢堡包61.0

薯類及

淀粉制品

馬鈴薯66.4

馬鈴薯60.0

馬鈴薯65.0

馬鈴薯82.0

馬鈴薯85.0

馬鈴薯片60.3

馬鈴薯粉條13.6

馬鈴薯泥73.0

苕粉34.5

藕粉32.6

紅甘薯76.7

甘薯54.0

豆類及其制品

黃豆18.0

扁豆26.0

黃豆14.0

扁豆30.0

做飯時注意

1.粗糧為先

如面包，小麥粉面包的血糖生成指數約為70，但加入75%~80%大麥粒的面包則為34，所以，提倡用粗制粉制成的面包代替精白粉面包

2.做飯時“偷點懶”

蔬菜能不切就不切，豆類能整粒吃就不要磨碎。多嚼幾下，讓腸道多運動，對血糖控制有利

3.增加主食中的蛋白質

小麥面條血糖生成指數為81.6，強化蛋白質的意面37，加雞蛋的小麥扁面條為55。蔬菜餡或肉餡餃子也是低血糖生成指數食品

4.急火煮，少加水

加工時間越長，溫度越高，水分越多，血糖生成指數也越高。

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