過年怎么吃？吃什么？這七種春節必吃食物，既討喜氣又能吃得健康_:

農歷新年是很重視的佳節之一，它既代表新一年的開始，也是家人團聚的絕好機會，很多在外打拼的孩子都會提早返鄉過年，為了趕在除夕夜吃年夜飯。在傳統的華人思想中，單單吃飯無法帶出新年的喜氣氛圍，所以我們才會準備各樣能象征新年祝福的料理，以下舉出7個春節必吃食物，趕快趁過年前先去采購吧！

1.餃子除舊又迎新吃愈多賺愈多

冬至吃湯圓，除夕夜吃餃子，這是普遍傳統的家庭習俗，有些華人地區甚至會在春節吃湯圓，象征“一家團圓”，且家人一起包餃子也有增進彼此關系的情感意義，有的老一輩會把包餃子看作媳婦的必學功課之一。

美國眾議院委員會將于7月就加密貨幣和穩定幣立法進行投票:金色財經報道，美國眾議院金融服務委員會將于7月對旨在為數字資產從證券轉為商品創造更清晰的途徑的立法進行表決，并為穩定幣制定全面的框架。

美國國會的一個起草數字資產新規則的委員會計劃在7月的第二周辯論，并可能推進兩項擬議的新法律。

7月的會議將允許委員會成員對文本進行修改，最終的版本將由小組進行向上或向下的投票，以報告它的有利地位。從委員會推進這些法案將使它們在眾議院全體會議上進行投票。[2023/6/22 21:52:58]

為增添趣味性，有的人會將不同的東西放入餡料中，像是花生或白線象征長壽；雞蛋絲或銅幣象征財運，酸菜則應盡量避免，因為它帶有窮苦和艱難的意義。另外，餃子外圍的褶裥愈多，也代表生活愈豐足，擺盤則建議以并排招待客人，因為排成圓圈會解讀成生命停滯不前。

上海市經信委主任：今年著力打造元宇宙超級場景:4月12日消息，上海市經信委主任吳金城參與“2023上海民生訪談”節目表示，為增強市民的獲得感、體驗感，今年我們聯合相關部門，著力打造元宇宙超級場景。比如“元”上蘇河，圍繞蘇州河水岸景觀構建數字孿生場景，把蘇州河沿岸21公里20余個優秀歷史建筑“搬到”云上，基于沿岸各類傳感器同步呈現真實世界信息，實現元宇宙空間的實時渲染和虛實聯動。此外，上海還將建設元宇宙智慧醫院、前灘東體元宇宙、張江數字孿生未來之城等元宇宙超級場景。（上觀新聞）[2023/4/12 13:58:50]

以太坊平均gas價格（7日均值）跌至16.041 GWEI觸及2年低點:金色財經報道，據glassnode數據顯示，以太坊平均gas價格（7日均值）跌至16.041 GWEI，創下自 2020年7月以來的最低水平。[2022/8/23 12:42:17]

2.金黃春卷好財運初二要吃長壽面

立春就要吃春卷，它是一種類似餃子的華人傳統食物，餡料一般以豬絞肉、高麗菜、白蘿卜、香菇為主，然后用春卷皮將其裹成長方狀，再放入熱油鍋內炸成金黃色，而因為其外形好像金條，象征好運和財富。喜歡甜食的人，也可用紅豆或冰淇淋作內餡，食材可依據個人口感做調整，若是炸春卷，搭配甜醬或辣椒醬吃更是美味！倘若要吃得健康，也可以挑選低熱量的蔬果類食材，肉以涼拌雞絲取代，并減少醬料的使用。

StarkNet生態NFT市場Aspect發布測試網API:6月26日，據官方消息，基于StarkNet的NFT交易市場Aspect（前PlayOasis）近日已發布測試網API。

據悉，Aspect API是基于REST的API，在StarkNet上提供NFT數據。[2022/6/26 1:32:30]

3.拜年橘橙很吉利柚子葡萄家好運

當去親友家拜年，我們第一會聯想到的見面禮肯定非橘子莫屬，它的金橘色和球狀不僅象征了財富與圓滿，橘子更有“吉利”的含義。其他柑橘類也都有特別的祝福意義，好比說，柳橙有“成功”的意思；柚子則象征昌盛和家庭合一。過年吃柑橘好出很多，不僅富含維生素C、增強身體免疫力，還是天然的抗氧化劑，能促進心臟和大腦的健康，降低神經退化性疾病的風險。

4.吃年糕愈長愈高沾糖抹漿好好吃

新年吃年糕，孩子愈長愈高，事業蒸蒸日上，相信我們也都是這樣吃著長大的，它通常是用糯米或黃米、栗子、棗子，以及糖制成，并用荷葉包起來蒸煮。隨著各地文化的不同，年糕的吃法可能也有變化，有的人喜歡沾白糖吃，有的人會先煎，再抹上紅豆或棗子漿吃。

5.煮整只雞求平安烤鴨吉祥很下飯

在春節煮一整只雞，代表家庭和諧及婚姻美滿，有的傳統信仰會先把雞供奉給祖先求平安，再放到餐桌上供食用，且老一輩相信雞腳有“抓”財富的運氣；雞翅可幫助“飛”得更高、達到更好的成就。有的家庭會熬雞湯做新年的第一餐，祈求平安，雞蛋的蛋黃和蛋白則代表金銀財寶。

6.吃魚年年有余紅蝦紅蟹招財運

蒸魚料理可說是春節的必吃菜，通常會是最后一道菜，因為它有“年年有余”的祝福含義，老人家相信，烹煮魚要一整條上桌，且除夕夜和新年初一都要吃魚，象征一整年都供應滿滿。

有魚怎能沒有蝦呢？紅彤彤的蝦蟹類擺在餐桌上，新年氛圍整個洋溢出來，此外，蚌蛤和扇貝也是不錯的菜肴，因為它們像似錢幣，是招財運的好預兆。溫馨提醒，海鮮類雖然熱量低，但其膽固醇風險卻不容小看，特別是蝦頭、蟹膏、卵黃等頭部和內臟部位，其他高膽固醇海鮮還包括：螃蟹、蝦米、小卷、魷魚、烏魚子等等。因此，建議選吃低膽固醇的海鮮，像是蝦肉和蛤蜊。

7.吃生菜能生財火鍋輕松又好吃

現在的人很講究均衡飲食，所以當然少不了蔬菜料理，像小白菜的綠葉蔬菜不僅有豐富的維生素和礦物質，還有長壽的祝福意義。另外，萵苣是春節很好搭配著吃的蔬菜，它的別名叫生菜，取諧音“生財”，所以也是新年受歡迎的食材之一。過年期間難免會吃很多高熱量食物，而蔬菜類則是很好的潤腸選擇，因為它有膳食纖維促進腸胃蠕動，還能維持飽足感，所以建議在吃飯時先夾蔬菜，且能生吃就生吃，才能完整吸收其營養價值。

如果想要讓蔬菜料理更多元，可以混合不同的蔬菜一起炒，像是高麗菜、蘑菇類、韭菜、蓮子、海苔等等，或是準備新鮮材料煮火鍋也不錯，好吃的秘訣在于湯頭和醬料，它并不需要復雜的料理程序，就能簡單吃一頓美味的饗宴。若要吃得健康，除了要避吃加工火鍋料和炸物、將淀粉類留到最后、少酌甜點和冰淇淋之外，也要注意吃到七分飽即止，湯底盡可能挑昆布或蔬菜湯，醬料則選天然食材，如羅卜泥、蒜、蔥及香菜做提味。

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