慈姑，有了它，媽媽再也不用擔心我挨餓了｜花名冊No.00182_SEE:Tachyon Protocol

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第一次聽到慈姑的名字是在汪曾祺的文章里，他說他們家一下雪就喝咸菜湯，有時會加幾片慈姑片，他對慈姑沒什么好印象，說它又苦又難吃，想來是因為曾經遭遇大水，各種作物減產，唯有慈姑豐收的年景，吃了太多慈姑，以致于說起慈姑就會皺眉，三四十年再不曾沾過慈姑的邊兒，但他的老師沈從文卻極喜歡慈姑，汪老在《故鄉的食物》中寫道：“春節后數日，我到沈從文老師家去拜年，他留我吃飯，師母張兆和炒了一盤慈菇肉片。沈先生吃了兩片慈菇，說：‘這個好！格比土豆高。’”到底是文人，簡單的食物也能吃出格調來。

Henley&Partners發布加密友好指數，新加坡、瑞士、阿聯酋排名前三:9月6日消息，全球居留權和公民身份顧問公司Henley & Partners發布加密財富報告，報告中設計了一項加密友好指數，共有6個維度，包括公眾使用率、基礎設施使用率、創新和技術、合規環境、經濟指數、稅收友好性。

其中前三名為新加坡、瑞士、阿聯酋，最后三名為納米比亞、黑山、土耳其。[2023/9/6 13:20:49]

但后來，汪老還是與慈姑重修舊好，“北京的菜市場在春節前后有賣茨菇的。我見到，必要買一點回來加肉炒了。”想來慈姑也是嫌貧愛富的主兒，遇見了肉就變了滋味，不再是災荒年景的慈姑了，肉的香味與慈姑的苦味澀味碰撞融合，中和了油膩，化解了苦味，似乎變成了另一種食物。

數據：一地址將970萬枚FTM轉入幣安交易所:5月25日消息，Web3知識圖譜協議0xScope發推稱，Multichain 事件引發了對 fantom 狀態的恐慌。一鯨魚地址以 0.33 美元的平均價格向幣安交易所存入 970 萬枚FTM。它的平均購買成本是 0.4 美元。[2023/5/25 10:39:45]

汪老文章的最后一句：“我很想喝一碗咸菜慈姑湯。我想念家鄉的雪。”古往今來，有多少鄉愁，藏在食物里，藏在胃里。

只是看汪老的文字，并不知慈姑的樣子，但記住了名字，知道它是一種可以食用的植物。

以太坊合并后供應量已增加超4000ETH:金色財經報道，據ultrasound.money數據顯示，以太坊合并后供應量已增加超4000ETH。數據顯示，截至發稿時的供應量為4,117.94ETH。[2022/9/21 7:11:37]

慈姑是澤瀉科Alismataceae>>慈姑屬植物，別名茨菰、燕尾草、白地栗、烏芋、驢耳朵草、慈姑。

在江浙一帶，慈姑與茭白、蓮藕、水芹、芡實、荸薺、莼菜、菱角被稱為“水中八仙”。既被稱為”水中八仙“，無疑是生長水中，它的葉片很有趣，形狀如同箭頭、剪刀和燕尾，因此又名剪刀草、箭搭草、槎丫草、燕尾草。由于球莖如芋頭，慈姑又名烏芋，唐以前，烏芋一直是慈姑的別名。

在我國長江以南各省區廣泛栽培，日本、朝鮮亦有。據說日本人迎接新年，慈姑是必不可少的一道年菜。

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